Réouverture de l'Auberge

Bonjour,

Le conseil municipal de Caussols a le plaisir de vous annoncer que notre auberge communale va ouvrir le dimanche 23 décembre 2018 à midi. Les repreneurs retenus parmi une douzaine de candidatures (MM. Arnaud Hillion et Sébastien Meunier) ont installé et financé les installations de la cuisine et les agencements des salles.

La mairie a engagé de très gros travaux pendant 15 mois pour remettre les batiments aux normes et afin que puisse continuer à s y exercer l activité de restauration. Des interventions d ingénieurs béton ont été nécessaires pour valider les structures, les installations ou solutions proposées, ce batiment étant classé ERP (Éts recevant du public). Ce projet a été possible grace au soutien de la CASA, du Conseil Départemental, de la Région et de l Etat. La commune a également participé au financement, grace par exemple à la mise en vente de parcelles constructibles et à son fonds de roulement.

Un contrat a été signé entre les repreneurs et la mairie. Les loyers définis sont en meilleure adéquation avec la valeur du commerce tout en permettant aux repreneurs d assurer leur pérennité. Les coordonnées sont les suivantes:

- email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

- téléphone: 04 83 26 39 15

- Heures d ouverture : Ouvert du mardi au samedi de 9h30 à 21h30 Le dimanche de 9h30 à 18h

Nous sommes persuadés que ce projet aura un impact positif sur la vie sociale et économique de la commune l ouverture constituant une étape clef. Le conseil municipal dans la diversité de ses compétences s y est pleinement investi depuis son élection, c est donc avec soulagement et fierté que nous arrivons au bout de cet énorme chantier, et avec grand plaisir que nous vous annoncons officiellement l ouverture de l auberge le dimanche 23 décembre 2018 à midi.

Sincèrement,

Gilbert HUGUES

 

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